Schwartz est une charcuterie hébraïque plus ancien et plus célèbre de Montréal. Schwartz est célèbre pour leur viande fumée. Maurice et Reuben Schwartz ont fondé Schwartz en 1928 sur le boulevard Saint-Laurent. La recette est restée la même pour 88 ans. Typiquement, les gens commandement un sandwich à teneur moyenne en matières grasses, des frites, du cornichon, de la salade de chou, du poivron rouge et un soda de cerise noire. Schwartz est plus populaire et tu peux commander leur viande fumée sur l’internet. Un 7 livres paquet de la viande fumée est à peu près $108. Tu peux aussi acheter de grands conteneurs des cornichons, des poivrions, des olives et du moutard. Ils ont aussi fumée la dinde et le poulet. Cependant, Justin Trudeau a dit qu’il n’aime pas Schwartz, parce que le restaurant est très simple.